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调味品的复合化
我国调味品消费渠道中餐饮采购、家庭消费、食品加工分别占比约为60、30、10。餐饮业对调味品的消耗量最大、消费频率快，因此餐饮是调味品快速发展的主要动力。随着大众餐饮的崛起，行业逐步从反三公消费的低谷中复苏，2015年及2016前9月餐饮业收入分别同比增长7.0和6.2，增速趋于稳定。
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什么是高级调味品
这类高级调味品带给人们的是视觉加味觉的双重效果,像五香粉、辣酱、腐乳和味增等,它们的用途广泛,吃法也多种多样,能让食物呈现出色香味俱全的完美状态。
蒜的主要价值
蒜是一味用途广泛的药材，具有食积消滞、杀菌灭虫的作用，在《新修本草》《本草纲目》等本草书籍里均有记载。 [8] 其鳞茎也可以作药用。
孜然粉的功效
